Hochzeitsessen frisch vom Grill ist beliebter denn je – und um so einiges vielseitiger als Bratwurst...

... Jedenfalls wenn man Justine und Olaf Knüttgen, die Inhaber von Knüttgen Catering, fragt. Für eure Hochzeitsfeier haben sie ein umfassendes Angebot an abwechslungsreichen BBQ Menüs im Angebot, die wir euch heute im Blog vorstellen möchten.

Für den Fleischhunger: Steak, Rostbratwurst und weitere Spezialitäten

Der Grillmeister Olaf Knüttgen ist ein wahrer BBQ-Spezialist. Als Metzgermeister und Inhaber der Traditionsmetzgerei Knüttgen in Forsbach veranstaltet er Wurstworkshops und Grillseminare. Zusammen mit seinem Team liebt er es, Events rund um das Thema BBQ zu realisieren und neue, leckere Grillmenüs zu konzipieren. Auf den Grill kommen nämlich ganz verschiedene Köstlichkeiten: Neben der klassischen Traditionsbratwurst auch gerne Spezialitäten wie ein Picanha oder eine zarte Seite Lachs auf Zedernolz. Zu den beliebten Hauptspeisen der BBQ Menüs zählen zudem der Pulled Pork Burger, argentinische Rinderhüftsteaks oder Geflügel-Spieße an Thai-Kokos.

Vielseitiger Grillgenuss für eure Hochzeitsgäste

Erst in Kombination mit einem reichhaltigen Menü wird aus dem BBQ ein Hochzeitsessen. Trendige Vorspeisen, frische Beilagen und außergewöhnliche Dessertvariationen runden das BBQ-Angebot von Knüttgen ab. Hausgemachter Coleslaw, Häppchen aus Büffelmozzarella, Couscous Salat oder mediterrane Antipastivariationen bieten einen leckeren Einstieg ins Menü. Zur fleischhaltigen Grillkost gibt's dann wahlweise Backkartöffelchen mit Joghurt-Dip, gebutterte Maiskolben oder eine mediterrane Gemüsepfanne.

Ob Fleischliebhaber oder Vegetarier - mit unseren BBQ-Variationen machen wir alle Hochzeitsgäste satt und glücklich.

Olaf und Justine Knüttgen

Natürlich sorgt Knüttgen Catering auch für vegetarische Alternativen: Hier kommen nicht nur marinierte Auberginen, Zucchini und Paprika frisch vom Grill, sondern auch vegetarische Burger – mit Ziegenfrischkäse, Wildkräutersalat und karamellisierten Honig auf einem gebutterten Vollkornbun...

Individuelle Catering-Optionen für eure Hochzeitsfeier

Für eure Hochzeitsfeier könnt ihr bei Knüttgen Catering sowohl die Speisen bestellen als auch das komplette BBQ-Equipment inklusive Profigrill mieten. Gerne kommen die Grillmeister gleich mit, um euch und und eure Gäste mit grillfrischen Spezialitäten zu verwöhnen und beim Live-Cooking mit ihren Fertigkeiten zu begeistern.

Auch beim Menü habt ihr die Qual der Wahl: Ob ihr den Fokus auf Steaks, Burgern oder eine Variation an fleischhaltigen und vegetarischen Köstlichkeiten vom Grill legen möchtet – bei den vielseitigen BBQ Menüs ist für jeden Geschmack etwas dabei. Außerdem können die einzelnen Menü-Optionen auch nochmal individuell auf eure Wünsche angepasst werden.

Catering für eure Hochzeit – Knüttgen Catering

Justine und Olaf Knüttgen sind das Dreamteam für eure Hochzeitsfeier. Euch und eure Gäste mit geschmackvollen Gaumenfreuden zu verwöhnen, die optisch ansprechend präsentiert und ganz auf eure Wünsche abgestimmt werden, ist die Leidenschaft der zwei Gastgeber. Auf Wunsch übernehmen die beiden nicht nur euer reichhaltiges Hochzeitscatering, sondern auch die gesamte Planung eurer Feier. Eventmanagerin Justine kümmert sich gerne um die Location, Deko und Organisation eurer Hochzeitsfeier, während ihr euren Tag ganz entspannt genießen könnt.